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Bandung

Ciudad de contrastes, Bandung es una de las ciudades más importantes y de más rápido desarrollo de Indonesia. Caracterizado por campos de arroz ondulantes, montañas volcánicas y un ambiente claramente europeo, Bandung fue apodado el «París de Java» por los colonialistas holandeses. Debido a las características geográficas volcánicas de Bandung, que facilitaron la defensa contra los ataques, la Compañía Holandesa de las Indias Orientales tenía planes para trasladar la capital del país de la antes llamada Batavia (Yakarta), pero esos planes fracasaron debido a la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces se ha convertido en el destino preferido de escape de fin de semana de muchos jakaristanes.

Los turistas frecuentan Jl. Braga para pasar un tiempo en los numerosos cafés, restaurantes y museos. Jl. Cihampelas es conocido por sus viajes de compras, y para probar lo moderno, pueden visitar Jl. Tirtayasa y Jl. Trunoyoso por los restaurantes y centros comerciales de alta gama que se encuentran allí.

Un rasgo distintivo de la ciudad son las montañas que la rodean y que se pueden ver desde cualquier parte de Bandung. También tiene un zoológico, jardines botánicos, campos de golf, lagos, cascadas y jardines de té que contrarrestan maravillosamente el desarrollo urbano en el que se está convirtiendo Bandung. Lleno de reliquias históricas, una próspera cultura juvenil, hermosos paisajes y un delicioso café, Bandung es el destino perfecto para los fines de semana. Repleto de pequeños cafés tradicionales y aguas termales, Bandung ofrece un pequeño alivio que es bienvenido tras conocer el acelerado ritmo de vida que se vive en Yakarta.

Religión de Bandung

El gobierno indonesio identifica seis religiones principales, incluyendo el Islam y el Hinduismo. Bandung, al igual que Indonesia, tiene una población musulmana abrumadoramente grande, con bolsillos de cristianismo.

Moneda en Bandung

El IDR es la moneda oficial de Indonesia y se utiliza exclusivamente en todas partes, por lo que todas las monedas deben cambiarse obligatoriamente, ya que la moneda extranjera no es válida en Indonesia. Las tarjetas de crédito se pueden utilizar en los establecimientos modernos, pero para la mayoría de los mercados de pulgas y las fábricas de Bandung, se recomienda el uso de dinero en efectivo.

Cambiar dinero en Bandung

Los mejores lugares para cambiar dinero están en el aeropuerto y en los puntos de venta de DollarAsia en Jalan Cihampelas (cerca de Ciwalk) y Jalan Setiabudi. Los cajeros automáticos están convenientemente ubicados en centros comerciales, complejos de oficinas urbanos, muchas tiendas de conveniencia, así como en áreas que frecuentan los turistas.

Idioma de Bandung

El bahasa indonesio se habla más comúnmente en Bandung, con muy pocos rastros de inglés. En los lugares más acogedores para los turistas, se habla inglés, pero no con tanta frecuencia como en Yakarta o Bali.

  • Hola (Saludo General): «Apa Kabar
  • «Soy de: «Saya Dari»
  • Encantado de conocerte!: «¡Senang bertemu dengan anda!»
  • «Buenos días/noche/noche: » «Selamat pagi/malam/tidur»

Compras en Bandung

Bandung es una famosa meca de las compras, con tiendas, boutiques, mercadillos, puestos de segunda mano y grandes centros comerciales. Los puntos de venta de la fábrica, sin embargo, superan en número al resto, y esto es por lo que Bandung es más conocida. La fabricación de productos rechazados, duplicados e imitaciones de marcas como Zara y A&F se encuentran aquí a precios baratos, y es por eso que muchos compradores de toda Indonesia acuden en masa. El modo Rumah y Cihampelas son dos de los puntos de concentración para todos los puntos de venta de la fábrica en Bandung.

Vida nocturna en Bandung

En Bandung, hay tres tipos de vida nocturna: estudiantil, turística y nocturna. La vida nocturna estudiantil incluye bares de karaoke y bares más baratos (como Camden), mientras que los bares turísticos son un poco más caros (Legacy y Embassy). El barrio rojo de Bandung se concentra alrededor de Saritung y Jalan Braga, con bares de karaoke de chicas, clubes de striptease y, en general, clubes nocturnos más estridentes.

Costumbres de Bandung

Bandung es tan conservador como el resto de Indonesia, por lo que se recomienda vestirse modestamente. Las propinas son frecuentes en los cafés y los restaurantes más grandes, pero no en los establecimientos tradicionales.

Historia de Bandung

Al igual que el resto de Indonesia, Bandung también estuvo bajo el dominio de la dinastía Pajajaran, y después de su deposición, bajo el dominio colonial holandés. Esto condujo de nuevo a una mezcla de culturas que ha afectado a la arquitectura de Bandung y a la cultura actual. Tras la independencia de Indonesia, Bandung fue nombrada capital de la provincia de Java Occidental.

Restaurantes y comida local en Bandung

La comida local consiste en comida de Urang Sunda o Sundanese, con ingredientes frescos y un sabor sutil, comparado con la comida picante y rica en el resto del país.

El Nasi Timbel, o arroz al vapor envuelto en hojas de plátano, es el mejor manjar de Bandung, y suele ir acompañado de tofu o carne frita. Otro plato popular es Sayur Asem, o una sopa agria a base de tamarindo, que se come con arroz. Ikan Bakar, uno de los platos menos comunes en Bandung, no es menos que un deleite: el pescado de agua dulce como la carpa asada con salsa dulce de soja y servida con ensalada es una de las joyas escondidas de Bandung.

Aparte de esto, Bandung es el hogar de muchos pintorescos y pequeños cafés que sirven una variedad de comida occidental e indonesia, incluyendo The Valley Cafe, Café Burangrang, y Café DePakar. Cocorico Cafe es un lugar de visita obligada para grandes porciones de comida reconfortante occidental.

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Palembang 293

palembang

Palembang se extiende sobre una superficie de unos 400 km2 y es reconocida como una de las ciudades más antiguas de Indonesia. Ocupa las tierras bajas situadas al este de las montañas de Bukit Barisan. La ciudad está situada a unos 105 kilómetros de la costa del estrecho de Bangka y se encuentra sobre el río Musi, el más grande de la provincia de Sumatra. Una vez popular como la Venecia de Indonesia, desde entonces ha trabajado bajo el peso de la pobre infraestructura que ha mantenido alejados a los turistas. Sin embargo, se ha puesto las pilas y se está preparando para recibirlos con mejores infraestructuras e instalaciones.

La ciudad también es apodada Kota Pempek. Es una de las ciudades más antiguas de Asia y aún no ha sido reconocida como un destino turístico popular. La ciudad tiene una fuerte significación cultural e histórica que podría atraer a los viajeros o mochileros poco convencionales. Antiguamente se la llamaba la Venecia de Oriente, pero su encanto se agotó con el paso de los siglos. En la actualidad, también se han desarrollado varias atracciones en los suburbios para promover el ecoturismo. Los viajeros que no desean explorar un destino altamente poblado pueden optar por explorar los suburbios en su lugar.

Lugares a visitar

Aunque el turismo en Palembang no es el esperado, los viajeros encontrarán algunas atracciones en la ciudad que harían que su visita valga la pena. Se puede ir al puente del Ampera, construido en 1962 y que, con una longitud de 224 metros, es uno de los puentes más grandes del país. Este puente conecta las orillas norte y sur de la ciudad y se extiende sobre el río Musi.

Al atardecer todos los días, el puente se convierte en un espectáculo con sus brillantes luces de color neón. También se puede hacer un sereno crucero por el río Musi y ver o comprar en los mercados flotantes. Una visita a la isla del río, la isla de Kemaro, situada a unos 6 kilómetros del puente, también se puede realizar mientras se explora Palembang. Esta isla está situada en medio de uno de los deltas del río Musi. Tiene un santuario budista y las tumbas de la princesa de Srivijaya, la princesa Siti Fatimah y el príncipe de China, el príncipe Tan Bun An.

Otras atracciones de la ciudad son el Fuerte Kuto Besak, el Museo Sultan Mahmud Badaruddin II, el Parque Arqueológico del Reino Srivijaya, la colina Bukit Siguntang, el Parque Forestal Punti Kayu, el Parque de Aves Palembang y Masjid Agung Palembang.

Padang 313

Padang, un destino turístico poco convencional, es la capital de la provincia de Sumatra Occidental y una puerta de entrada prominente al hogar de la tribu nativa, la tribu Minangkabau. Un puerto muy concurrido, popular por sus productos como el caucho, la canela, el café, el té y la nuez moscada, Padang es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la belleza escénica que el lugar tiene para ofrecer.

Anteriormente una colonia holandesa, esta área urbana indonesia ofrece una excelente escena gastronómica a sus huéspedes.

Las playas de Padang no están abarrotadas, lo que la convierte en un lugar donde rejuvenecer los sentidos, lejos de todo el caos y las prisas. Padang tiene un clima de bosque pluvial tropical que recibe frecuentes lluvias durante todo el año, lo que dificulta el desplazamiento de los viajeros por la ciudad. En 2017, Padang recibió el premio ‘Adipura’ por ser la ciudad más limpia y verde y ganó tres veces el ‘Adipura Kencana’. La comida nativa suele ser picante y deliciosa; Rendang, Soto Padang y sate son algunos de los platos padang que muchos disfrutan. Simplemente relájese en la playa, o vaya a nadar, hacer senderismo, snorkel o pescar; Padang le ofrece una experiencia de vida que no olvidará por mucho, ¡mucho tiempo!

Lugares a visitar

Lago Maninjau

Un gran lago de cráter, el lago Maninjau ofrece un gran lugar para relajarse y experimentar el estilo de vida rural y la cultura de Padang. Una escapada romántica para parejas, seguramente debería visitar este lugar para ver la puesta de sol.

Palacio de Pagaruyung

El Palacio Pagaruyung es un edificio de tres pisos con un estilo arquitectónico único, completamente hecho de madera, que alberga algunas antigüedades y trajes antiguos y es venerado por la cultura Minangkabau. El Palacio ha sido renovado varias veces para mantener su encanto después de haber sido dañado por un incendio.

Valle de Anai

Iniciado durante el período de los holandeses, el valle de Anai es uno de los principales destinos turísticos, situado entre Padang y Bukkitingi. El valle está situado en la ruta principal y por lo tanto ¡no es fácil de perderse!

Puede sentarse en las rocas cerca de la cascada y disfrutar de la belleza de la misma. Los fines de semana suelen estar muy concurridos, así que asegúrese de planificar en consecuencia e ir.

Islas Mentawai

Las islas Mentawai, uno de los lugares más aislados de Indonesia, están habitadas por la tribu Mentawai, que tiene muy poco contacto con el mundo exterior. Sometida a influencias externas sólo desde el siglo XX, la gente de aquí todavía se atiene a sus tradiciones y tiene una fuerte relación espiritual con los bosques. Sumérjase en los bosques tropicales, lejos de la vida caótica de la ciudad y experimente las tradiciones de las tribus nativas.

Playa Air Manis

Uno de los lugares turísticos favoritos, la playa de Air Manis ofrece una vista extática del Monte Padang. La playa tiene un significado histórico; hay una réplica de un barco y un hombre, que se considera que es Malin Kundang. La leyenda cuenta que el hombre fue convertido en piedra por su madre después de no reconocer a su madre una vez que se hizo rico. La playa es serena y un buen lugar para relajarse.

Museo Adityawarman

Este museo icónico en Padang tiene que ser explorado por todos los que visitan Padang, ya que almacena la rica historia y patrimonio de la cultura Mianang. Una atracción importante aquí son los «Rumah Gandang», que son básicamente las casas tradicionales de la comunidad de la tribu Minangkabau. Estas casas han sido convertidas en museos para que la gente pueda echar un vistazo a la vida nativa. Hay objetos fascinantes y antigüedades junto con los trajes y accesorios tradicionales de la gente. Es popular entre los turistas por su arquitectura y las exhibiciones que se encuentran disponibles en el museo.

Barrio Chino

Aunque Chinatown es una pequeña parte de la ciudad de Padang, es bastante famoso por la presencia de un templo chino, lo que demuestra la presencia de colonos chinos en el pasado. También encontrará muchos lugares para comer en esta parte limpia y organizada de la ciudad.

Reserva Natural de Bung Hatta

Un paraíso tropical para todo aquel que le guste pasar tiempo en el verde exuberante, la Reserva Natural de Bung Hatta alberga algunas plantas raras y exóticas. La planta más única que encontrarás aquí es la flor gigante llamada Rafflesia Arnolldi, considerada la flor más grande del mundo. Es una maravilla rara ya que la flor tarda 10 meses en madurar pero florece sólo durante 15 días al año, generalmente entre julio y septiembre. Aparte de esto, puede estar seguro de descubrir aquí plantas y flores que no encontrará en ninguna otra parte del mundo.

Gran Mezquita de Ganting

La Gran Mezquita Ganting, una de las mezquitas sunitas más antiguas de Indonesia, fue construida en 1805. Lo que es tan único en el edificio es que involucró a mucha gente de diferentes culturas y religiones en su construcción. La mezquita sufrió graves daños en los terremotos de 2005 y 2009, pero presenta un estilo arquitectónico neoclásico europeo y es un famoso punto turístico de Padang. Otros lugares que debe visitar son la isla de Pamutusan, Pulau Pagang y la isla de Pasumpahan.

Cultura de Padang

Las tradiciones en Indonesia difieren de región a región y por lo tanto la cultura de Padang es única y distinta de las otras tradiciones que se siguen en Indonesia. Las casas en Padang son generalmente de forma rectangular con un techo triangular y puntiagudo. Aunque este estilo de diseño se puede ver en otras partes de Sumatra Occidental, fue en Padang donde se originó este estilo de arquitectura. Los techos, que suelen ser puntiagudos, se llaman Gojoang y son una forma de mostrar la gratitud de la gente a los dioses. Hay muchas tribus que viven en Padang incluyendo la tribu Minangkabau, la tribu Mentawai y la tribu Tanjung entre otras. Cuando se trata de comida, Padang se lleva todo el crédito por el plato más famoso llamado el Nasi Padang. Consiste en carne, vegetales, arroz y algunas especias nativas que lo hacen extremadamente delicioso.

Restaurantes y comida local en Padang

La comida de Padang consiste en una multitud de especias aromáticas y hierbas nativas y frescas que la hacen extremadamente deliciosa hasta el punto de ser considerada la mejor cocina del mundo. Los platos típicos de Padang se cocinan de una manera muy extensa y generalmente se encuentran en «warungs», pequeños restaurantes familiares.

Rendang, clasificado como el mejor plato del mundo por CNN Travel en 2011, tiene sus raíces en Padang. Este curry de ternera oscura se cocina durante muchas horas combinado con leche de coco y muchas hierbas variadas. Visite el Resto Selamat para saborear el mejor Rendang.

Sate Padang, otro plato indonesio muy apreciado, está hecho de carne de res o de cordero cortada en dados y asada a la parrilla sobre carbón caliente de cáscara de coco. Diríjase al Sate Danguaang para probar este estado único.

El Gulai Paku o curry de helecho cabeza de violín es un plato ideal para los vegetarianos; la planta se cocina con leche de coco y algunas hierbas aromáticas como el comino, los chiles y el jengibre. Este plato sabe muy bien cuando se come con arroz al vapor y tofu frito. Seguro que encuentras este plato en Kedai Ketupat Gulai Paku Supik Simp.

Otros platos famosos de Padang son Ikan Balado, Kalio Daging, Sambal Cabe Ijo, Ayam Pop Padang, Gulai Kepala Ikan y Dendeng Balado entre otros, una de las cosas más populares que se pueden hacer en Padang es ir a lugares donde sirven una gran variedad de platos en una mesa y sólo hay que pagar por lo que se come. ¡La experiencia es incomparable!