Dien Bien Phu 27

Anteriormente conocida como Thaeng, Dien Bien Phu es la capital de la provincia de Dien Bien en la región noroeste de Vietnam. Es una de las ciudades históricamente más eminentes de Vietnam. Es aquí donde los franceses fueron derrotados finalmente en el año 1954 por los revolucionarios comunistas vietnamitas, un pequeño asentamiento con muy poca población que alcanzó el estatus de ciudad en 1992 y se convirtió en ciudad en 2003.

La pintoresca ciudad está llena de belleza natural a medida que uno se abre paso a través de densos bosques, colinas y laderas, actualmente poblada por sólo un puñado de habitantes locales, y que actúa como centro comercial de Vietnam. El ritmo tranquilo de la vida vietnamita todavía se puede observar aquí, mientras se ve a los habitantes de la zona hablando de sus tareas diarias y de sus negocios con trajes tradicionales.

Esta pequeña ciudad reside en el regazo del valle de Muong Thanh y limita al este y al sur con las provincias vietnamitas de Lai Chau y Son La, al norte con la ciudad china de Pu’er y al oeste con Phongsaly en Laos.  los grupos étnicos vietnamitas que forman alrededor de un tercio de la población viven en las llanuras que conforman la ciudad. Después de la feroz batalla de 1954, la ciudad ha sido testigo de un enorme cambio, y desde entonces se han construido muchos edificios cívicos y paseos. El espíritu de la ciudad es como un ave fénix que se levanta después de la guerra y está alcanzando lenta pero de forma segura su estatus actual como centro económico.

Batalla de Dien Bien Phu

La importancia histórica de Dien Bien Phu reside en el hecho de que fue el lugar del triunfo de los soldados vietnamitas sobre la ocupación francesa en la Primera Guerra de Indochina de 1954. El ejército francés subestimó fuertemente al Viet Minh y quiso estrangular al ejército cortando sus recursos y finalmente traer refuerzos aéreos para reclamar el territorio. Los franceses creían que el Viet Minh no tenía capacidad para tomar represalias en los ataques aéreos. Sin embargo, el Viet Minh -bajo el hábil liderazgo de Ho Chi Minh- pudo moverse rápidamente por el terreno con artillería pesada antiaérea y derrotó a los franceses en una larga batalla que duró 28 días.

Restaurantes y comida local en Dien Bien Phu

A los vietnamitas les encantan los fideos. El arroz se consume en Dien Bien Phu en muchas formas como fideos, panqueques, gachas de avena, etc. La salsa de pescado, las verduras y las hierbas forman parte intrínseca de la saludable cocina de Vietnam.

Los Rollos de Primavera y los Panecillos son los platos vietnamitas, famosos en todo el mundo, ¡aquí tienes una lista de platos vietnamitas que puedes probar!

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Bien Hoa 66

Bien Hoa es una ciudad muy concurrida en las afueras de la ciudad de Ho Chi Minh en Vietnam del Sur. Cerca del corazón cultural de Vietnam, Bien Hoa está conectada con él por la autopista vietnamita 1. En la actualidad, fomenta el ecoturismo a través de sus parques y reservas nacionales. Se trata de una enorme zona industrial que se está expandiendo exponencialmente.

En el pasado bajo el ataque de la guerra de Vietnam como base de la Fuerza Aérea de los EE.UU., ahora la ciudad se ha levantado como un ave fénix y es el hogar de una floreciente industria manufacturera.

La mejor manera de descubrir Bien Hoa es a través de tours, excursiones de un día y excursiones organizadas por guías locales. Hay una serie de actividades para mantenerte ocupado en Bien Hoa como la natación, la navegación y el kayak. Con increíbles paisajes, trasfondo cultural, significado histórico, puntos de venta recreativos y delicias deliciosas – Bien Hoa es una adición interesante a su itinerario de Vietnam del Sur.

Lugares a visitar

El Parque Nacional Cat Tien es un bosque tropical con una gran biodiversidad, una gran variedad de arbustos, tesoros botánicos y senderos naturales. Ubicado a una distancia de sólo 121 km de Bien Hoa, es un escape fantástico para los amantes de la naturaleza. El parque es especialmente famoso por los esfuerzos de conservación que lleva a cabo para la conservación de la población de cocodrilos: el Templo Buu Phong (Montaña Buu Long). Su ubicación geográfica ofrece una vista panorámica después de 100 escalones de ascenso. Las puertas inscritas, los muros exteriores y las estructuras espirituales budistas son espléndidas.

Mango Garden Resort es un zoológico a unos 40 minutos de Bien Hoa. Una vez más, como cualquier otro zoológico, fomenta una variedad de flora y fauna (como ciervos, osos negros, cebras, rinocerontes, jirafas, leones, antílopes, y caimanes, etc.). Al ser un lodge, se puede disfrutar de entretenimiento nocturno, además de natación y buena comida.

Long Thanh Golf Club es un lugar de recreación perfecto con 36 hoyos y un paisaje increíble. Después de jugar, puedes disfrutar en la casa club, ir de compras, alojarte en una villa de lujo o comer algo en el restaurante. Funciona los siete días de la semana, pero la hora del té de los domingos está reservada sólo para los miembros.

La reserva natural y cultural de Dong Nai es un lujoso paraíso de todas las cosas verdes. Es una parte protegida del Parque Nacional de Cat Tien. Habita una miríada de especies, plantas y sitios históricos en peligro de extinción. Es muy recomendable hacer una excursión en barco por la reserva para observar los animales errantes y las aves fugaces.

El Museo Dong Nai se encuentra en el centro de Bien Hoa, cerca de la base aérea. El museo ha recuperado bellamente más de 20.000 objetos raros, incluyendo obras arqueológicas, estatuas, pinturas, documentos importantes, armas antiguas, cerámica, herramientas, etc. Cuenta con 14 exposiciones permanentes y el resto son temporales.

Tini World Vincom Bien Hoa está situado en Vincom Plaza, en el cuarto piso, y nos ofrece una escapada familiar recomendada. Aquí tanto adultos como niños participan en actividades y mejoran sus dinámicas de grupo como la comunicación, el trabajo en equipo, etc. Los niños se divierten mucho haciendo un show de baile, un show de magia, un foso de bolas, un arenero y una zona abierta.

Historia

Después de la primera guerra indochina en 1946, Bien Hoa sufrió un período doloroso de desaceleración industrial, social y económica. Se convirtió en una base para la Fuerza Aérea Americana durante la guerra de Vietnam y sigue sufriendo las secuelas del Agente Naranja, un sistema de guerra biológica utilizado por los estadounidenses contra el cual las organizaciones internacionales de bienestar han puesto un frente unido.

Sin embargo, con el paso del tiempo, ha logrado alcanzar el estatus de superpotencia económica mediante la captación de inversiones extranjeras a nivel mundial. La ciudad es ahora una próspera metrópolis llena de posibilidades y desarrollo.

Restaurantes y comida local en Bien Hoa

  • Ya sea comida al borde de la carretera o una buena cena, Bien Hoa se enorgullece de servir excelentes mariscos como pescados, langostinos y camarones en un sinfín de formas.
  • Para el deleite de todo amante del café, Bien Hoa siempre está elaborando satisfactorias mezclas de café prácticamente en todos los rincones de la ciudad. El café se sirve caliente o frío a su gusto. Es común tomar café con un chorrito de leche condensada
  • Bien Hoa es conocido por sus cervecerías. Las cervezas son tan frescas y asombrosas y a la vez tan fáciles de llevar en el bolsillo que no se puede tomar solo una.
  • Encontrar comida vegetariana en Bien Hoa puede ser un poco complicado. Pero ahora, hay restaurantes vegetarianos aquí también para servirle una gran comida vegana y una plétora de delicias vegetarianas.
  • La olla caliente de camarones es una de las delicias vietnamitas locales que es verdaderamente reconfortante y vale la pena probar.

Buon Ma Thuot 51

Buon Ma Thuot, que antes se llamaba Lac Giao, es la capital de la provincia de Dak Lak. Situado en las colinas de las Tierras Altas Centrales, es conocido como la «Capital del Café» en Vietnam. También celebra un festival bienal del café en el mes de marzo que es frecuentado por los amantes del café en todo el mundo. Situado a unas 3 horas de Nha Trang, es común visitar este pueblo como parada o en una excursión de un día.

Buon Ma Thuot es rico en belleza escénica, que se puede ver en sus cascadas como Dray Nur Natural Waterfalls, Dray Sap Waterfalls y Gia Long Waterfalls. También alberga parques nacionales como Yok Don y museos que muestran la historia del lugar. El paisaje del Buon Ma Thuot también anima a aventuras como el trekking. Sin embargo, se requiere un permiso para visitar la aldea y se puede recoger en la Asociación Turística Dan Lak.

Festival del Café en Buon Ma Thuot

El festival del café en Buon Ma Thuot tiene lugar cada dos años en esta capital de producción y consumo de café del país. La última vez que se celebró fue en marzo de 2019 y está previsto que se reanude de nuevo en 2021. El Festival del Café no sólo aloja varios eventos e interacciones relacionados con el café, sino también actuaciones musicales, entretenimiento en vivo y seminarios de discusión. Suele durar una semana y la ciudad se anima con los aromas del café vietnamita.

Lugares a visitar

  • Buon Ma Thuot es popular por sus paseos en elefante. En el pueblo de Ban Don, los guías te llevan al Parque Nacional de Yok Don y te llevan a través del río Serepok montando alegremente un elefante.
  • Visite el Museo de la Provincia de Dak Lak y retroceda en el tiempo para estudiar la historia de las tribus nativas que se muestran en la exposición etnográfica del museo.
  • Si es un apasionado acúatico y tienes mucho tiempo libre, visita el Dak Lak Waterpark.
  • Dray Sap es una cascada surrealista en medio de una selva tropical.
  • El Parque Nacional Yok Don es la reserva natural más grande de Vietnam, donde se pueden encontrar aves y animales incluso algunas especies en peligro de extinción.

Historia

La guerra vietnamita ocurrió en el año 1975. La batalla final de esta guerra se llamó la batalla de Buon Ma Thuot, tras la cual Vietnam del Norte capturó una gran parte de las Tierras Altas Centrales. Esta batalla llevó a la destrucción masiva de Vietnam del Sur. Buon Ma Thuot fue tomado por Vietnam del Norte después de haber sido severamente dañado y destruido. Sin embargo, después de unos años, Buon Ma Thuot comenzó a recuperarse lentamente de los daños. Incluso hoy en día, Buon Ma Thuot es mayoritariamente un asentamiento rural.

Restaurantes y comida local en Buon Ma Thuot

Encontrar un buen lugar para comer es toda una tarea en Buon Ma Thuot. Esto se debe a que algunos viajeros prefieren la comida occidental que no es de fácil acceso ni ofrece una buena variedad. Pruebe el Bon Treu en Hai Ba al lado de la presa San, donde el turista puede probar platos con un toque occidental moderno. Thanh Hung on Nguyen Dinh Chieu puede ser un buen destino para una experiencia gastronómica exquisita.

Si lo que quiere es probar delicias locales a precios baratos, considere el restaurante del Damsan Hotel. También, pruebe Ninh Hoa que es un plato vietnamita de carne y vegetales empacados en papel de arroz y empapados en salsa de maní. Se puede encontrar fácilmente en Ly Thuong Kie. Los fideos en Vietnam son por excelencia y los más deliciosos se sirven en Quan Com Tieu Linh en Hung Vuong. El café aquí es excelente. La cerveza local «Ruou Can» es muy recomendable.